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Carte we   5  &   6 juin  2026

 

Dos de cabillaud, beurre blanc clarifié, asperges blanches Malines, œuf persillé & écrasé de pomme de terre   24,00€

Brochette scampis, sauce aïoli (froide), bruschetta de tomates & taboulé, tomate, concombre, menthe, persil   20,00€

Black Angus en steak haché, sauce (froide) barbecue, bacon grillé, Emmental, oignons poêlés, tomate gratinée

& grenailles   16,00€

Tajine volaille aux olives, citron confit, gingembre & taboulé, tomate, concombre, menthe, persil   16,00€

Loempia volaille aux légumes, oignons frits, carottes, ananas, coriandre, sauce aigre douce (froide) & riz basmati   14,00€

 

Soupe de la semaine   :   Soupe tomate & basilic   litre   8,00€   /   565ml.   5,50€

 

Menu resto de la semaine à 40,00€

Entrée froide   :    Asperges blanches de Malines, saumon fumé, crème aigre au Chardonnay, œuf & persil

Plat   :    Suprême de pintadeau en beurre (froid) béarnaise à l’estragon, tomate, haricot & grenailles

Dessert   :    Crumble à la rhubarbe et crème de mascarpone

 

Carte we   12  &   13  juin  2026

 

Bar de ligne au beurre (froid) d’herbes, chicons & pomme parisienne   22,00€

Dorade en sauce mousseline aux asperges vertes et petit pois, farfalles tricolores   20,00€

Canard laqué, julienne de poireaux, crêpes, riz et sauce Hoisin   20,00€

Suprême de pintadeau au beurre clarifié, asperges blanches de Malines, œuf persillé & grenailles   24,00€

Volaille méditerranéenne, mozzarella, aubergines, sauce tomate et polenta   16,00€

 

Soupe de la semaine   :   Soupe poireaux et persil   litre   8,00€   /   565ml.   5,50€

 

Menu « fête des pères » à   55,00€

Entrée chaude   :   Bisque de homard

Plat   :    Baby homard en belle-vue, sauce cocktail, légumes de saison et pomme parisienne

Dessert   :    Mousse au chocolat   ou   aux fraises

 

Menu resto de la semaine à 40,00€

Entrée froide   :     Pamplemousse cocktail, crabe, crevettes roses, avocat, ananas, mangue & coriandre

Plat froid    :    Burrata di bufala & linguines à l’huile d’olive, basilic, bruschetta de tomates & pignons de pins grillés

Dessert   :   Tiramisu au citron

 

Carte we   19  &   20  juin  2026   -    Semaine Thaïlandaise

 

Pad Thai, filet de cabillaud, sauce Tamarin, citron vert, œuf, cacahuètes, soja, carottes & nouilles de riz sautées   20,00€

Scampis sauce soja, carottes courgettes, coriandre, oignons frits & nouilles aux œufs   20,00€

Emincé bœuf, sauce poivre noir, sésame, piment, poivrons, oignons; coriandre & nouilles aux œufs   20,00€

Filet pur de porc aux ananas, litchis, poivrons & riz   16,00€

Volaille en sauce au lait de coco et curry vert, carotte, courgette & riz   16,00€

Lasagne au jambon à l’os, sauce bolognaise, sauce tomate, épinard, pâte & Emmental   12,00€

 

Soupe de la semaine

Bouillon de volaille à la Thaï, lait de coco, curry rouge, légume exotique & nouilles de riz   9,50€ - 565ml. & 15,00€ - litre

 

Menu resto de la semaine à 40,00€

Entrée froide :          Rouleaux de printemps & salade d’algues wakamé

   (feuilles de riz garnies de crevettes roses, menthe, coriandre, carotte, courgette, laitue, vermicelle de riz et sauce soja)

Plat :   Ramen de canard (bouillon)aux légumes exotiques

parfumés à la coriandre, citronnelle, gingembre, feuilles de citron vert, piment rouge, galanga et linguines de riz

Dessert :   Douceur de coco, litchi et mangue

 

Carte we  26  &  27  juin  2026

 

Sole Ostendaise aux crevettes grises en sauce crème à la ciboulette & fetuccine   26,00€

Paëlla, saumon, lotte, gambas, volaille, poivron rouge, poivron vert, tomate, petit pois, citron & riz safrané   20,00€

Couscous de volaille, mergez, chipolata, semoule, tomate et son bouillon de légumes

(carottes, céleris, courgette, pois chiches et raz-el-hanout)   16,00€

Black Angus en steak haché, Cheddar, sauce tartare, poêlée d’oignons, tomate & grenailles à la fleur de sel    16,00€

Pasticcio au jambon à l’os, sauce bolognaise, sauce béchamel, champignon, pâte & mozzarella   12,00€

 

Soupe de la semaine :   Soupe cerfeuil   litre   8,00€   /   565ml.   5,50€

 

Menu resto de la semaine à 40,00€

Entrée froide  :  Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord, persil, ciboulette, échalotte, œuf & mayonnaise au citron

Plat « froid »   :    Roastbeef de bœuf en sauce tartare (froide) aux câpres et à l’estragon, jardinière de légumes

      & grenailles à la fleur de sel   20,00€

Dessert   :   Crumble aux cerises et crème de mascarpone

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meurisse1966   -   Carte disponible chaque we du mois de juin 2026

 

Zakouskis à réchauffer au four 6 à 8 minutes à 160° / Assortiment de 10 pièces, 5 goûts - 2 pc./goût -15,00€

Classique : pizza, quiche Lorraine, avisance, crêpe au fromage & croquette crevettes grises

Exotique : loempia volaille, croquette scampi, gyoza légumes, finger feta, croquette jalapenos & sauce aigre douce

 

Les potages

Velouté aux asperges blanches de Malines   Soupe verte   litre   15,00€   /   565ml.   9,50€

Soupe tomate & basilic   litre   8,00€   /   565ml.   5,50€

 

Les feuilletés   /   individuel à réchauffer au four 6 à 8 minutes à 160°

Quiche Lorraine, lard, persil, Emmental, œuf, crème   6,50€

Quiche au Feta de brebis, tomates confites, œuf, crème & origan   7,50€

Quiche au saumon, épinard, œuf, crème   8,50€

 

Les croquettes   /   à la pièce - à réchauffer au four 6 à 8 minutes à 160°

Parmesan   4,00€

Crevettes grises de la Mer du Nord et ciboulette   6,50€

 

Spécialités de la maison depuis 1966

Quintessence de foie gras d’oie entier   100gr./ 20,00€

Quintessence de foie gras de canard entier   100gr./ 16,00€

Confit d’oignons rouges caramélisés au vinaigre balsamique   125gr. / 5,50€

Frivolité de saumon fumé garnie d’une mousse aux écrevisses & à la ciboulette   15,00€

Saumon fumé, crème aigre au Chardonnay & fines herbes, citron   15,00€

Saumon fumé d’Ecosse extra doux tranché main   100gr. / 12,00€

Crème aigre au Chardonnay, câpres, ciboulette, échalotte, estragon et persil   125gr. / 5,50€

 

Sauces froides, au choix - à la pièce : cocktail -tartare -curry -aïoli -mayonnaise au citron - 125gr / 5,50€

 

Sauces froides d’été au choix - - 155gr / 7,50€

Tzatzíkis, yaourt Grec, aneth, menthe, ail et origan

Houmous, pois chiches, huile d’olive, citron, câpres

Caviar d’aubergines à l’huile d’olive

 

Les desserts    individuel   5,00€

Mousse au chocolat

Mousse aux fraises

 

Les conservables   12,00€/565ml.

Sauce bolognaise en sauce tomate au thym et romarin

Duo de boulets en sauce tomate au persil, thym & romarin

 

Les salades   12,00€

Pêches au thon Germon en mayonnaise au citron & aux œufs persillés

« Oeuf à la Russe » œuf cuit dur, jambon à l’os, crudités & pommes parisiennes

Harengs aux pommes, concombres, oignons en sauce crème à l’aneth

Salade Grec, feta, origan, olives, concombres, oignons rouges, tomates & sauce tzatzíki

 

Les plaisirs de saison   15,00€

Artichaut, Camus de Bretagne & sa vinaigrette, oignons, tomate, persil

Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord, persil, ciboulette, échalote, œuf & mayonnaise au citron

Asperges blanches de Malines, saumon fumé, crème aigre au Chardonnay, œuf & persil

Melon Charentais & jambon de Parmes

 

Assiette froide « piquenique »   16,00€

Salade César, volaille fermière, Parmesan, œuf, croutons, vinaigrette & salade   16,00€

Salade Niçoise, anchois, thon, œuf, câpres, tomate, haricot, vinaigrette & pomme parisienne vapeur persillée   16,00€

 

A réserver pour emporter à Plainevaux, rue Strivay 4

le vendredi de 16 à 19h00 ou le samedi de 9 à 12h00 - parking aisé

 

A commander pour livraison le samedi - ordre de livraison des communes à partir de 9h00 :

4120-4121-4122 Neupré - 4100 Boncelles-Seraing - 4031 Angleur-Sart Tilman - 4000 Liège centre

4032 Chênée - 4053 Embourg - 4052 Beaufays - 4140 Sprimont-Dolembreux - 4130 Tilff-

Point retrait (gratuit) Place des Carmes à 4000 Liège de 10h30 à 11h00

meurisse1966 - rue Strivay 4 à 4122 Plainevaux

0495/32.32.22 – meurisse@hotmail.be www.meurisse1966.be - com

Tva : 0885-252-682 – N° compte ING : BE78 -363-008-269-086

Merci pour vos 60ans de fidélité   !

 

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