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Disponible chaque vendredi & samedi du mois de novembre 2025

 

Zakouskis à réchauffer au four : assortiment de 10 pièces, 5 goûts - 2 pc./goût :

Classique : pizza, quiche Lorraine, avisance, crêpe fourrée au fromage & croquette de crevettes grises   15,00€

Exotique : loempia volaille, croquette de scampi, gyoza légumes, finger feta, croquette jalapenos

& sauce aigre douce   15,00€

 

Les potages

Soupe de potiron - litre / 8,00€ & 565ml. / 5,50€

Velouté de champignons des bois -  litre / 12,00€ & 565ml. / 8,00€

Bouillon thaï, volaille, lait de coco, curry rouge, légumes exotiques & nouilles de riz - litre / 15,00€ &  565ml. / 9,50€

 

Les feuilletés /individuel

Quiche Lorraine, lard, persil, œuf, crème   6,50€

Quiche Reblochon, lard, oignons, œuf, crème   7,50€

 

Les croquettes  / à la pièce

Parmesan   4,00€

Crevettes grises de la Mer du Nord   6,50€

 

Les desserts  / individuel

Mousse au chocolat   5,00€

Crème brûlée à la vanille   5,00€

Poire et pomme cuite à la cannelle   5,00€

Spécialités de la maison depuis 1966

Quintessence de foie gras d’oie entier - 100gr. / 20,00€

Quintessence de foie gras de canard entier - 100gr. /16,00€

Confit d’oignons caramélisés au vinaigre de Xérès – 125gr / 5,50€

Sauces froides – au choix / à la pièce   : cocktail – tartare – curry – aïoli – mayonnaise au citron   5,50€

 

Les conservables

Vol au vent de volaille en sauce crème aux champignons de Paris ( 365ml.) & son feuilleté au beurre   12,00€

Sauce bolognaise en sauce tomate au thym et romarin   565ml. / 12,00€

Duo de boulets à la Liégeoise en sauce aux oignons et sirop de Liège   565ml. / 12,00€

 

Semaine 45   -   7 & 8 novembre 2025

Sole Ostendaise aux crevettes grises en sauce crème à la ciboulette, échalotte & fetuccine   26,00€

Cannellonis de saumon en sauce nantua aux écrevisses, carottes & poireaux   18,00€

Canard en sauce, segments, zestes & linguines à l’orange   20,00€

Duo de chicon au jambon à l’os en sauce béchamel, Emmental & écrasé de pomme de terre au beurre   12,00€

Lasagne au jambon à l’os, sauce bolognaise, sauce tomate, épinard, pâtes & Emmental   12,00€

Menu resto de la semaine   40,00€

Entrée froide : Terrine de volaille au foie gras, pomme, raisins, accompagné d’un confit d’oignons caramélisés & scone

Plat : Suprême de pintadeau en sauce crème à l’estragon, haricots, tomate gratinée & pommes Parisiennes rissolées

Dessert : Flan aux œufs & caramel

 

Semaine 46   -   14 & 15 novembre 2025

Dos de Cabillaud à la Florentine en sauce béchamel garni d’Emmental, épinards

& écrasé de pomme de terre au beurre   22,00€

Carbonnade de bœuf à la Flamande, carottes, pruneaux et pommes Parisiennes rissolées   20,00€

Ossobuco, jarret de veau en sauce tomate, céleri, carottes & linguines au piment d’Espelette   24,00€

Dinde panée en sauce crème à l’ail, petit pois, carottes & écrasé de pomme de terre au beurre   18,00€

Spaghettis sauce carbonara, petit pois, lardons & Parmesan   12,00€

Menu resto de la semaine   40,00€

Entrée froide : Saumon cuit & sauce cocktail

Plat : Bouillabaisse de rouget, merlan, gambas, moules au safran, oignons, poireaux, tomates & pommes Parisiennes

Dessert : Crumble amandes, poire & chocolat

 

Semaine 47   -   21 & 22 novembre 2025

Bar en filet en sauce mousseline, poireaux & écrasé de pomme de terre au beurre   24,00€

Colin frit, sauce tartare (froide) petit pois, carottes & pommes Parisiennes rissolées   18,00€

Filet pur de biche en sauce Grand Veneur, pomme aux airelles & écrasé de pomme de terre au beurre   32,00

Cannellonis de bœuf en sauce tomate aux fines herbes & champignons   16,00€

Pasticcio au jambon à l’os, sauce bolognaise, sauce béchamel, champignons, pâtes & mozzarella   12,00€

Menu resto de la semaine   40,00€

Entrée : Terrine de gibier au foie gras et à la pistache, accompagné d’un confit d’oignons caramélisés & scone

Plat : Suprême pintadeau en sauce crème Archiduc, champignons de Paris & écrasé de pomme de terre au beurre

Dessert : Gâteau crème citron et meringue

 

Semaine 48   -   28 & 29 novembre 2025

Sole meunière, citron & pomme Parisienne   28,00€

Scampis, nouilles sautées aux œufs, carottes, oignons frits, coriandre & sauce soja   18,00€

Cuisse de lapin en gibelotte, oignons grelots, lardons & écrasé de pomme de terre au beurre   20,00€

Cannellonis de volaille en sauce crème à la pistache, chips de jambon, courgette & Parmesan   16,00€

Tartiflette, Reblochon, lard oignons, crème & pomme de terre   12,00€

Menu resto de la semaine   40,00€

Entrée : Frivolité de saumon fumé garnie d’une mousse aux écrevisses & à la ciboulette

Plat : Pot au feu de la Mer (poissons et crustacés) aux légumes d’automne

Dessert : Crumble, noisette, pomme & vanille

 

A réserver pour emporter à Plainevaux, rue Strivay 4

le vendredi de 16 à 19h00 ou le samedi de 9 à 12h00 - parking aisé

 

A commander pour livraison le samedi - ordre de livraison des communes à partir de 9h00 :

4120-4121-4122 Neupré - 4100 Boncelles-Seraing - 4031 Angleur-Sart Tilman - 4000 Liège centre

Point retrait (gratuit) Place des Carmes à 4000 Liège de 10h30 à 11h00

4032 Chênée - 4053 Embourg - 4052 Beaufays - 4140 Sprimont-Dolembreux - 4130 Tilff-Esneux

 

Conditions de livraison :

Gratuite pour toute commande de 125,00€ (si inférieur 10,00€ de frais de livraison)

En véhicule réfrigéré pour garantir la chaîne du froid (en cas d’absence ou afin de ne pas être dérangé,

nous vous proposons à la vente un box isotherme dans lequel nous déposons votre commande)

 

Comment commander ?

Par téléphone au 0495/32.32.22 disponible du lundi au samedi de 9h00 à 14h00.

Par email : vous pouvez mettre vos quantités dans la colonne de droite ou copier-coller et sélectionner votre choix.

 

Délai de commande :

Une semaine et au plus tard, par téléphone ou par email le lundi jusqu’à 12h00 de la semaine de la commande.

(exemple : je commande le samedi 4 octobre pour emporter le samedi 11 octobre)

 

Comment payer ?

Payement à l’emporté ou à la livraison, en espèce ou via virement bancaire « à la commande » de vous-même

au n° de compte ING : BE78 -363-008-269-086 avec en communication, votre nom et numéro de la semaine.

(exemple : gevaert/40)

 

A savoir…

Nos préparations sont fraiches et naturelles, sans gaz, ni conservateur, ni exhausteur, ni épaississant, ni stabilisant…

vous pouvez les consommer durant quatre jours après achat si conservé au surgélateur

si vous souhaitez plus, l’idéal est la congélation.

 

Les potages et les « conservables » se conservent minimum une semaine au frigo avant ouverture (3 jours après ouverture).

Nos plats cuisinés se réchauffent dans le ravier sans le couvercle, soit au micro-ondes (entre 3 et 6 minutes à 300watt), soit au four (en moyenne15 minutes à 160-180° par plat et 5 minutes par plat supplémentaire).

L’idéal est de recouvrir le ravier d’une feuille d’aluminium ou de papier cuisson (ou simplement, un ancien ravier retourné pour faire couvercle) pour ne pas dessécher le plat.

 

A noter…

Nous préparons en exclusivité votre commande au choix dans les suggestions du mois (délai de commande identique / 1 semaine

 à partir de huit personnes du même « menu/repas ».

Le « menu resto » peut être commandé séparément, à la pièce, valeur : entrée/15,00€, plat/20,00€ et dessert/5,00€

Si les créneaux horaires proposés ne vous conviennent pas,

contactez-nous en communiquant l’horaire souhaité ou fixer un rendez-vous.

Pourquoi faut-il commander ? car nous travaillons des produits frais qui doivent être également commandés !

 

meurisse1966 - rue Strivay 4 à 4122 Plainevaux

0495/32.32.22 - meurisse@hotmail.be www.meurisse1966.be - com - Tva : 0885-252-682 - N° compte ING : BE78 -363-008-269-086

Merci pour votre fidélité depuis bientôt 60ans  !

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