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Carte we   3  &  4 juillet  2026

 

Dos de cabillaud et tian de légumes, aubergine, courgette, poivron, tomate, oignon, herbes aromatiques

& écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive   24,00€

Calamar frit, sauce aïoli, trio de poivrons rouge-jaune-vert, courgette & risotto safrané   20,00€

Filet mignon de porc aux abricots parfumés au romarin & écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive   16,00€

Volaille de maïs en sauce ratatouille, aubergine, courgette, poivron, tomate, oignon, herbes aromatiques

& grenaille à l’huile d’olive et fleur de sel   16,00€

Spaghettis à la sauce Bolognaise & Parmesan   12,00€

 

Menu resto « Français » de la semaine à 40,00€

Entrée froide  Artichaut, Camus de Bretagne & sa vinaigrette, oignons, tomate, persil

Plat   Bouillabaisse, filet de rouget, carotte, courgette, fenouil, rouille, croutons & sa soupe de poissons de roche

Dessert   Abricots au miel et thym

 

Carte we   10  &  11  juillet   2026

 

Dos de cabillaud aux crevettes grises, julienne de fenouil persillée & écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive   24,00€

Ossobuco, jarret de veau en sauce tomate, carotte, céleris & tagliatelles   26,00€

Froid   Burrata di bufala, linguines à l’huile d’olive, basilic, bruschetta de tomates & pignons de pins grillés   20,00€

Salade Liégeoise, œuf, lardons, croutons, tomate, haricot, oignon, pomme nature & moutarde de Dijon   16,00€

Pasticcio au jambon à l’os, sauce bolognaise, sauce béchamel, champignon, pâte & mozzarella   12,00€

 

Menu resto « Grec » de la semaine à 40,00€

Entrée froide   Salade Grec, feta, origan, olives, concombres, oignons rouges, tomates, pains pita & sauce tzatzíki

Plat   Souvlaki d’agneau, aubergines, courgettes, poivrons grillés, orzo & sauce Ladolemono (huile d’olive, citron, origan, moutarde)

Dessert  Yaourth Grec garni de miel & noix

 

Carte we   17  &   18  juillet  2026

 

Dos de cabillaud en sauce vierge, câpres, olives, tomate & écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive   24,00€

Darne de saumon en sauce au curry jaune, carotte, courgette & riz   20,00€

Cuisse de canard en sauce, segments, zestes & linguines à l’orange   16,00€

Volaille à l’Indienne en sauce au curry Madras, carotte, courgette & riz   16,00€

Lasagne au jambon à l’os, sauce bolognaise, sauce tomate, épinard, pâte & Emmental   12,00€

 

Menu resto « Italien » de la semaine à 40,00€

Entrée froide   Bruschetta de tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive & croutons

Plat  Escalope de veau panée, courgettes & linguines au citron

Dessert   Tiramisu « stracciatella » aux pépites de chocolat

 

Carte we   24  &  25  juillet  2026

 

Sole Ostendaise aux crevettes grises en sauce crème à la ciboulette & tagliatelle   26,00€

Froid     Darne de saumon en belle-vue, sauce mayonnaise au citron, chou-fleur persillé en vinaigrette aux œufs

et pomme parisienne nature   20,00€

Couscous de volaille, mergez, chipolata, semoule, tomate et son bouillon de légumes

(carottes, céleris, courgette, pois chiches et raz-el-hanout)   16,00€

Black Angus steak haché, Cheddar, bacon, sauce tartare, poêlée d’oignons, tomate & grenailles à la fleur de sel   16,00€

Froid   Salade de farfalles au pesto, tomate, basilic, olive noir, perles de mozarella à l’huile d’olive   12,00€

 

Menu resto « Belge » de la semaine à 40,00€

Entrée froide  Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord, persil, ciboulette, échalotte, œuf & mayonnaise au citron

Plat    Moules à la nage, carottes, céleris, oignons & pomme nature

Dessert   Mousse au chocolat

 

Carte we  31  juillet  &  1  août   2026

 

Darne de saumon aux artichauts poêlés & écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive   20,00€

Scampis en sauce soja, carottes courgettes, coriandre, oignons frits & nouilles aux œufs   20,00€

Canard laqué, julienne de poireaux, crêpes, riz et sauce Hoisin   20,00€

Volaille exotique en sauce aigre douce, litchis, ananas & riz   16,00€

Loempia volaille aux légumes, oignons frits, carottes, ananas, coriandre, sauce aigre douce (froide) & riz basmati   14,00€

 

Menu resto « Espagnol » de la semaine à 40,00€

Entrée froide  Gaspacho de tomate et concombre accompagné de pain à garnir d’une bruschetta de tomate aux olives, anchois & câpres

Plat   Paëlla, saumon, lotte, gambas, volaille, poivron rouge, poivron vert, tomate, petit pois, citron & riz safrané

Dessert   Flan aux oeufs

Meurisse1966   -   Carte d’été disponible chaque we du mois de juillet 2026

Zakouskis à réchauffer au four 6 à 8 minutes à 160° / Assortiment de 10 pièces, 5 goûts - 2 pc./goût -15,00€

Classique : pizza, quiche Lorraine, avisance, crêpe au fromage & croquette crevettes grises

Exotique : loempia volaille, croquette scampi, gyoza légumes, finger feta, croquette jalapenos & sauce aigre douce

 

Les potages   litre   8,00€   /   565ml.   5,50€

Soupe tomate & basilic   « à boire chaud ou froid »

 

Les feuilletés   /   individuel à réchauffer au four 6 à 8 minutes à 160°

Quiche Lorraine, lard, persil, Emmental, œuf, crème   6,50€

Quiche au Feta de brebis, tomates confites, œuf, crème & origan   7,50€

Quiche au saumon, épinard, œuf, crème   8,50€

 

Les croquettes   /   à la pièce - à réchauffer au four 6 à 8 minutes à 160°

Parmesan   4,00€

Crevettes grises de la Mer du Nord et ciboulette   6,50€

 

Spécialités de la maison depuis 1966

Quintessence de foie gras d’oie entier   100gr./ 20,00€

Quintessence de foie gras de canard entier   100gr./ 16,00€

Confit d’oignons rouges caramélisés au vinaigre balsamique   125gr. / 5,50€

Frivolité de saumon fumé garnie d’une mousse aux écrevisses & à la ciboulette   15,00€

Saumon fumé, crème aigre au Chardonnay & fines herbes, citron   15,00€

Saumon fumé d’Ecosse extra doux tranché main   100gr. / 12,00€

Crème aigre au Chardonnay, câpres, ciboulette, échalotte, estragon et persil   125gr. / 5,50€

 

Sauces froides, au choix - à la pièce : cocktail -tartare -curry -aïoli -mayonnaise au citron - 125gr / 5,50€

 

Les conservables   12,00€/565ml.

Sauce bolognaise en sauce tomate au thym et romarin

Duo de boulets en sauce tomate & basilic

 

Les salades   12,00€

Pêches au thon Germon en mayonnaise au citron & aux œufs persillés

« Oeuf à la Russe » œuf cuit dur, jambon à l’os, crudités & pommes parisiennes

Harengs aux pommes, concombres, oignons en sauce crème à l’aneth

Salade Grec, feta, origan, olives, concombres, oignons rouges, tomates & sauce tzatzíki

 

Les plaisirs de saison   15,00€

Artichaut, Camus de Bretagne & sa vinaigrette, oignons, tomate, persil

Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord, persil, ciboulette, échalotte, œuf & mayonnaise au citron

Melon Charentais & jambon de Parmes

Pamplemousse cocktail, crabe, crevettes roses, avocat, ananas, mangue & coriandre

 

Assiette froide « piquenique »   16,00€

Salade César, volaille fermière, Parmesan, œuf, croutons, vinaigrette & salade

Salade Niçoise, anchois, thon, œuf, câpres, tomate, haricot, vinaigrette & pomme nature persillée

 

Les desserts    5,00€/ individuel

Mousse au chocolat

Tiramisu à la bergamote

 

A réserver pour emporter à Plainevaux, rue Strivay 4

le vendredi de 16 à 19h00 ou le samedi de 9 à 12h00 - parking aisé

 

A commander pour livraison le samedi - ordre de livraison des communes à partir de 9h00 :

4120-4121-4122 Neupré - 4100 Boncelles-Seraing - 4031 Angleur-Sart Tilman - 4000 Liège centre4032 Chênée - 4053 Embourg - 4052 Beaufays - 4140 Sprimont-Dolembreux - 4130 Tilff-

Point retrait (gratuit) Place des Carmes à 4000 Liège de 10h30 à 11h00

 

Conditions de livraison :

Gratuite pour toute commande de 125,00€ (si inférieur 10,00€ de frais de livraison)

En véhicule réfrigéré pour garantir la chaîne du froid (en cas d’absence ou afin de ne pas être dérangé,

je vous propose à la vente un box isotherme dans lequel je dépose votre commande)

Comment commander ?

Par téléphone au 0495/32.32.22 disponible du lundi au samedi de 9h00 à 14h00.

Par email : vous pouvez mettre vos quantités dans la colonne de droite ou copier-coller et sélectionner votre choix.

Délai de commande :

Idéal, une semaine et au plus tard, par téléphone ou par email le mardi à 12h00 de la semaine de la commande.

(exemple : je commande le samedi 3 pour emporter le 10 janvier 2026)

Comment payer ?

Payement à l’emporté ou à la livraison, en espèce ou via virement bancaire « à la commande » de vous-même

au n° de compte ING : BE78 -363-008-269-086 avec en communication, votre nom et numéro de la semaine - (exemple : gevaert/40)

A savoir…

Je cuisine des produits frais et naturels, sans gaz, ni conservateur, ni exhausteur, ni épaississant, ni stabilisant…

vous pouvez les consommer durant quatre jours après achat si conservé au surgélateur

si vous souhaitez plus, l’idéal est la congélation.

Les potages et les « conservables » se conservent minimum une semaine au frigo avant ouverture (3 jours après ouverture).

Nos plats cuisinés se réchauffent dans le ravier sans le couvercle, soit au micro-ondes (entre 3 et 6 minutes à 300watt),

soit au four (en moyenne15 minutes à 160-180° par plat et 5 minutes par plat supplémentaire).

L’idéal est de recouvrir le ravier d’une feuille d’aluminium ou de papier cuisson (ou simplement, un ancien ravier retourné pour faire couvercle) pour ne pas dessécher le plat.

A noter…

A partir de huit personnes du même « menu/repas », je prépare en exclusivité votre commande

au choix dans les suggestions du mois (délai de commande identique / 1 semaine).

Le « menu resto » peut être commandé séparément, à la pièce, valeur : entrée/15,00€, plat/20,00€ et dessert/5,00€

Si les créneaux horaires proposés ne vous conviennent pas,

contactez-moi en communiquant l’horaire souhaité ou fixer un rendez-vous.

Pourquoi faut-il commander ? car je cuisine des produits frais qui doivent être également commandés !

meurisse1966 - rue Strivay 4 à 4122 Plainevaux

0495/32.32.22 – meurisse@hotmail.be www.meurisse1966.com -  Tva : 0885-252-682 - N° compte ING : BE78 -363-008-269-086

Merci pour vos 60ans de fidélité   !

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