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Bonjour,

le magasin est en congé d'ETE

voici nos prochaines suggestions pour le we 2 & 3 août 2024,

Je serai disponible dès le lundi 29 juillet pour prendre vos commandes, merci.

 

Salades froides : 

Demis pêches garnies de thon germon à la mayonnaise au citron & aux oeufs   9,50€

Duo de filet de hareng aux oignons, pommes, concombres en sauce crème à l’aneth   9,50€

"Salade Grec", feta de brebis, origan, olives, concombres, tomates & sauce tzatzikis   9,50€

"Oeuf à la russe", jambon à l'os, oeuf, crudités (carottes, céleris, poireaux en mayonnaise à la crème)  & pomme de terre vapeur   9,50€

Salade César, blanc de volaille, Parmesan, oeuf, croutons, salade & vinaigrette de moutarde au miel   15,00€

Carpaccio de boeuf, Parmesan, croutons, roquette & vinaigre balsamique   15,00€

Saumon en belle-vue, légumes de saison, mayonnaise au citron & pomme de terre vapeur 16,00€

Carpaccio de saumon, croutons, salade, poivre rose & vinaigrette au citron   16,00€

 

Entrées froides :

Duo de Maatjes, vinaigrette aux fines herbes & oignons   12,00€

Artichaut, prince de Bretagne & vinaigrette   12,00€

Pamplemousse cocktail, crevettes roses en sauce cocktail, ananas, mangues, avocat & coriandre  12,00€

Frivolité de saumon (roulade de saumon garnie d'une mousse aux écrevisses & à la ciboulette)   12,00€

Saumon fumé d'Ecosse tranché main, jeunes oignons, persil, citron & crème aigre 12,00€

Tomate aux crevettes grises, fines herbes & mayonnaise au citron   12,00€

Saumon fumé d’Ecosse coupé main en plaquette sous vide de 200gr./20,00€

 

Entrées chaudes :

Quiche Lorraine, fromage Emmental, lard, persil, oignon, œuf & lait   6,50€

Quiche au feta, olives, tomates, origan, oeuf & lait   7,50€

Quiche au saumon, citron, courgette, œuf & lait   9,50€

 

Croquettes à réchauffer au four : en moyenne 10 minutes dans un four préchauffé à 160°

Duo de croquettes de fromage Parmesan   8,00€

Duo de croquettes de crevettes grises de la Mer du Nord   15,00€

Duo de croquettes de Bouillabaisse & sauce rouille   15,00€

Duo de nems de sardines, vinaigrette aux fines herbes & bruschetta   15,00€

Trio de nems de volaille, sauce thaî & coleslaw   12,00€

 

Plats cuisinés :

Dos de cabillaud au beurre clarifié, chicon, poivre rose & écrasé de pomme de terre au beurre   20,00€

Quenelles de merlan à l'aneth, julienne de fenouil & pommes parisiennes   16,00€

Paella terre & mer, volaille, gambas, fruits de mer, chorizo, petit pois, poivrons, tomate & riz safrané   16,00€

 

Suprême de pintadeau en sauce crème au citron, épinards & ravioles de burrata   20,00€

Escalope de porc panée, beurre citron au poivre vert, petit pois, courgettes & linguines au citron   15,00€

Souvlaki, (brochette de volaille) sauce tzatzikis (froide) concombres, tomates, origan & riz   15,00€

 

Burrata di bufala, tomates confites, pignons de pin & linguines au basilic   12,00€

Lasagne : sauce bolognaise, jambon, emmental, pâtes fraiches, tomates, épinards et champignons   12,00€

Pasticcio : sauce bolognaise, jambon à l’os, mozarella, pâtes fraiches, champignons et crème   12,00€

 

Les potages :

Soupe de cerfeuil   8,00€

Minestrone, légumes d'été & pâtes   12,00€

Bouillon thaï, volaille, lait de coco, curry rouge, légumes exotiques & nouilles de riz   15,00€/litre

Soupe de poissons aux crevettes grises   18,00€/litre

 

Les desserts :

Mousse au chocolat   3,50€

Tiramisu à la noix de coco & ananas  3,50€

Crème brûlée à la vanille   5,50€

Salade de fruits   5,50€

 

Apéritif : à toaster ou à tartiner 

Mousse de truite fumée au Champagne & à l’aneth garni d‘oeufs de truite 6,50€/150gr

Ecrevisses en sauce cocktail 6,50€/150gr.

Mousse de saumon 5,50€/150gr.

King crabe des neiges 5,50€/150gr.

Thon Germon en mayonnaise au citron & oeuf   4,50€/150gr.

& Toasts 5,00€

 

Les sauces froides  à 5,00€

Mayonnaise au citron

Cocktail & zeste de whisky

Tartare aux fines herbes (cornichon, persil, câpres, échalotte)

Indienne au Curry de Madras

 

Zakouskis à réchauffer : assortiment de 12 pièces, 6 goûts/ 2 pc./goût : 15,00€

Classique : Pizza, quiche Lorraine, feuilleté de viande, finger mozzarella, croquette de fromage & de crevettes

Exotique : Samosa légumes, loempia volaille, brochette scampi,  gyoza légumes, yakitori volaille, finger feta & sauce aigre douce

 

Conditions de livraison, le vendredi

- gratuite pour toute commande de 55,00€ (si inférieur 5,00€ de frais de livraison)

- ordre de livraison des communes à partir de 10h00 jusqu’à 16h00 : 4000 Liège centre - 4053 Embourg - 4052 Beaufays - 4031 Sart Tilman - 4130 Tilff-Esneux - 4120-4121-4122 Neupré 

(en cas d’absence ou afin de ne pas être dérangé, nous vous proposons à la vente un box isotherme dans lequel nous déposons votre commande)

- en véhicule réfrigéré pour garantir la chaîne du froid - payement en espèce à la livraison ou via virement bancaire à la commande de vous-même

au n° de compte ING : BE78 -363-008- 269-086 avec en communication, votre nom et commune (exemple : meurisse/Embourg )

Merci de commander par téléphone 0495/32.32.22 ou retour d’email (vous pouvez mettre vos quantités devant la référence en rouge dans le texte, exemple… 2X - Dos de Cabillaud au … 18,00€ 

ou copier et sélectionner votre choix…pour le mardi 18h00 au plus tard.

Nos plats sont sans conservateurs, vous pouvez les conserver 3 jours au frigo, si vous souhaitez plus, l’idéal est la congélation.

Nos plats cuisinés se réchauffent dans le ravier sans le couvercle, soit au micro-ondes (entre 3 et 6 minutes à 300watt), soit au four (en moyenne15 minutes à 160-180° par plat et 5 minutes par plat supplémentaire).

L’idéal est de recouvrir le ravier d’une feuille d’aluminium ou de papier cuisson (ou simplement, un ancien ravier retourné pour faire couvercle) pour ne pas dessécher le plat.

meurisse, fine food since 1966

Rue Saint Paul 15 à 4000 Liège - ouvert vendredi & samedi de 10h00 à 18h00

web : www.meurisse1966.be – email : meurisse@hotmail.be - 0495/32.32.22 - joignable toute la semaine de 10h00 à 18h00 (sauf dimanche)

Tva : 0885-252-682 – N° compte ING : BE78 -363-008-269-086

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