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Bonjour,

nous sommes en congé jusqu'au 19 juillet inclus.

Voici déjà nos suggestions pour cet été,

à emporter au magasin de Liège, Rue Saint Paul 15 ou en livraison le vendredi (conditions en fin d’email).

Ouvert  cet été de 10h00 à 18h00, le vendredi et samedi des week-ends du 23/24, 30/31 juillet & 6/7, 13/14 août.

 

Zakouskis à réchauffer :

Classique : Pizza, quiche Lorraine, feuilleté de viande, finger mozzarella, croquette de fromage & de crevettes à 12,00€/12pc. 

Exotique : Samosa de volaille, scampi panco, gyoza de volaille, loempia de légumes, yakitori de volaille, finger de feta & sauce aigre douce à 12,00€/12pc.

 

A toaster :

Salade de king crabe des neiges   5,00€/150gr.

Salade d’écrevisses en sauce cocktail   5,00€/150gr.

Mousse de saumon   5,00€/150gr.

Mousse de truite fumée au Champagne & à l’aneth garni d‘oeufs de truite  5,00€/150gr.

Salade de volaille thaï  4,50€/150gr.

& Toasts   4,50€

 

Entrées froides :

Pêche au thon Germon   6,50€

Hareng crème aux pommes, concombres, oignons & aneth   10,00€

Tomate garnie de crevettes grises de la Mer du Nord, citron & mayonnaise   12,00€

Burrata di bufala & bruschetta de tomates, basilic, oignons à l’huile d’olive   10,00€

Dôme de saumon fumé & son cœur de saumon aux fines herbes   10,00€

Pamplemousse cocktail, crevettes roses, chaire de crabe, avocat, coriandre et pamplemousse en sauce cocktail   10,00€

Frivolité de saumon (roulade de saumon mi-fumé d’Ecosse garnie d’une mousse aux écrevisses et à la ciboulette)   12,00€

Artichaut, Camus de Bretagne & vinaigrette   10,00€

 

Les salades :

Grec, feta, tomates, concombre, olives, origan & tzatzíki   7,50€

Oeuf à la russe, jambon à l’os, carottes, céleris, poireaux en mayonnaise à la crème, haricots & pomme de terre   7,50€

 

Les crudités :

Coleslaw, choux blanc, carottes en sauce au yaourt   4,00€/150gr.

Trio de légumes, carottes, céleris, poireaux en mayonnaise à la crème   4,00€/150gr.

 

Croquettes à réchauffer au four : en moyenne 10 minutes dans un four préchauffé à 160°

Duo de croquettes de parmesan  8,00€

Duo de croquettes de fromage de chèvre, poire, romarin & miel  10,00€

Duo de croquettes de volaille & sauce mayonnaise froide   10,00€

Duo de croquettes de nos Ardennes & sauce tartare froide  12,00€

Duo de croquettes de au Chorizo & sauce aïoli froide   12,00€

Duo de croquettes de crevettes grises de la Mer du Nord  & sauce cocktail froide 14,00€

Duo de croquettes de homard & sauce cocktail froide 16,00€

 

Plats cuisinés :

Sole Ostendaise en filets aux crevettes grises sauce crème, échalotte, ciboulette & tagliatelles fraiches   22,00€

Bar de ligne aux amandes, parmesan, sauce mousseline, légumes verts & croquette aux herbes   20,00€

Dos de cabillaud au beurre citron et poivrons doux, légumes d’été & purée de pomme de terre 16,00€

*Saumon en belle vue, sauce cocktail froide, légumes d’été & pomme de terre Parisienne 14,00€

 

Paella terre & mer, volaille, fruits de mer, chorizo, petit pois, poivrons, citron & riz safrané   12,00€

 

Suprême de pintadeau en sauce au crème aux zestes de citron & ravioles de burrata   18,00€

*Filet d’Anvers de bœuf au beurre d’herbes, tomate gratinée, haricots & pomme de terre grenaille   16,00€

Filet pur de Porc à l’espagnol, sauce ratatouille, courgettes, aubergines & croquette de chorizo   12,00€

Couscous, volaille, mergez, chipolata, semoule de blé & son bouillon de légumes (carottes, céleris, pois chiches, tomates, courgettes & poireaux) 12,00€

 

Lasagne : sauce bolognaise, jambon à l’os, emmental, pâtes fraiches, tomates, épinards et champignons 9,00€

Pasticcio : sauce bolognaise, jambon à l’os, mozarella, pâtes fraiches, champignons et sauce crème   9,00€

Moussaka : feta, aubergines, pomme de terre, carotte, tomate, oignon, origan, thym et laurier   9,00€

 

*A consommer chaud ou froid

 

Les Soupes :

Soupe au cerfeuil   7,00€/litre

Soupe de tomates aux boulettes 7,00€/litre

 

Les Potages à manger :

Minestrone (dés de légumes de saison et pâtes) 12,00€/litre

Bouillon de volaille à la thaï (blanc de volaille, cheveux d’anges, légumes exotiques, lait de coco et curry rouge) 12,00€/litre

Soupe de poissons (morceaux de sole, cabillaud et crevettes grises de la mer du Nord)16,00€/litre

Bisque de homard   20,00€/litre

Soupe de poissons, rouille & croutons   25,00€/litre

 

Les desserts :

Mousse au chocolat 3,00€   (chocolat, œufs, crème fraiche, sucre)

Tiramisu nature 3,00€   (mascarpone, œufs, sucre, café, amaretto)

Tiramisu aux fruits rouges   3,00€   (mascarpone, œufs, sucre, café, fruits rouges)

Charlotte au chocolat & crème anglaise   5,00€

 

Les sauces froides :

Sauce mayonnaise   3,50€  

Sauce cocktail   3,50€  

Sauce tartare   3,50€  

Vinaigrette (idéal pour accompagner les artichauts ou en salade)     6,50€

Vinaigrette au yaourt/fines herbes (idéal pour accompagner le saumon fumé)   7,50€

 

Pour les beaux jours ou ensoleillé les gris, le rosé, Gris Blanc de Gérard Bertrand à 12,00€/0,75cl

Bergerac, Château Lamothe Belair, médaille d’argent 12,00€/0,75cl.

Bordeaux supérieur, Château d’Argadens, 15,00€/0,75cl.

Pour accompagner le foie gras ou en dessert, Gewurztraminer de la maison Autrichienne Anselmann 15,00€/0,75cl.

Pour l’apéritif, Charles de Saint Céran, mousseux de Savoie, Blanc de blanc 15,00€/0,75cl.

 

Les demis… Château Barberousse, Saint-Emilion à 11,00€/0,375ml.

Château du Grand Barrail, Côtes de Bordeaux à 7,50€/375ml.

Château Grand Pey Lescours, Saint Emilion Grand Cru 2015, à 15,00€ /0,375ml.

 

Les Champagnes de la maison Roederer de Reims depuis 1776 :

Brut Premier 30,00€ /0,375cl & 50,00€ /0,75cl

Théophile Brut Rosé 45,00€/0,75cl

Théophile Brut 40,00€/0,75cl & 80,00€/1,5l.

Carte Blanche, demi-sec, 60,00€/0,75cl.

 

Conditions de livraison :

- gratuite pour toute commande de 50,00€ (si inférieur 5,00€ de frais de livraison)

- Ordre de livraison des communes à partir de 10h00 jusqu’à 18h00 :

4000 Liège centre - 4053 Embourg - 4052 Beaufays - 4031 Sart Tilman - 4130 Tilff-Esneux - 4120-4121-4122 Neupré

(en cas d’absence ou afin de ne pas être dérangé, nous vous proposons à la vente un box isotherme dans lequel nous déposons votre commande)

- en véhicule réfrigéré pour garantir la chaîne du froid

- payement en espèce à la livraison ou via virement bancaire à la commande de vous-même au n° de compte ING : BE78 -363-008-269-086

avec en communication, votre nom et commune (exemple : meurisse/Embourg)

- possibilité de rdv sur le parking de la banque ING de Beaufays vers 12h00 & de Neupré vers 14h00 sur demande

Merci de commander par téléphone 0495/32.32.22 ou retour d’email

(vous pouvez mettre vos quantités devant la références en rouge dans le texte, exemple…

2X - Dos de Cabillaud au … 16,00€  ou copier et sélectionner votre choix…pour le mardi 20h00 au plus tard.

 

Nos plats sont sans conservateurs, vous pouvez les conserver 3 jours au frigo,

si vous souhaitez plus, l’idéal est la congélation.

Nos plats cuisinés se réchauffent dans le ravier sans le couvercle,

soit au micro-ondes (entre 3 et 6 minutes à 300watt),

soit au four (en moyenne15 minutes à 160-180° par plat et 5 minutes par plat supplémentaire).

L’idéal est de recouvrir le ravier d’une feuille d’aluminium ou de papier cuisson

(ou simplement, un ancien ravier retourné pour faire couvercle) pour ne pas dessécher le plat.

                                                                                                                         

meurisse 1966

Rue Saint Paul 15 à 4000 Liège

Tél. : 04/222.32.22 - 0495/32.32.22

Tva : 0885-252-682 – N° compte ING : BE78 -363-008-269-086

Horaire actuel :  Ouvert vendredi & samedi de 10h00 à 18h00

Merci pour votre fidélité