Bonjour,
voici nos suggestions pour le week-end du 21 & 22 janvier 2022,
à emporter au magasin de Liège, Rue Saint Paul 15 ouvert de 10h00 à 18h00, le vendredi et samedi
ou en livraison le vendredi.
Zakouskis à réchauffer :
Classique : Pizza, quiche Lorraine, feuilleté de viande, finger mozzarella, croquette de fromage & de crevettes à 12,00€/12pc.
Exotique : Samosa de volaille, scampi panco, gyoza de volaille, loempia de légumes, yakitori de volaille, finger de feta & sauce aigre douce à 12,00€/12pc.
A toaster :
Salade de crevettes grises & roses aux fines herbes 5,00€/100gr.
Salade de king crabe des neiges 5,00€/150gr.
Salade d’écrevisses en sauce cocktail 5,00€/150gr.
Mousse de saumon 5,00€/150gr.
Mousse de truite fumée au Champagne & à l’aneth garni d‘oeufs de truite 5,00€/150gr.
Salade de volaille thaï 4,50€/150gr.
Rillette d’oie 5,00€/100gr.
& Toasts 4,50€
Croquettes à réchauffer au four : en moyenne 10 minutes dans un four préchauffé à 160°
Duo de croquettes de parmesan 8,00€
Duo de croquettes de fromage de chèvre, poire, romarin & miel 10,00€
Duo de croquettes de volaille & sauce mayonnaise 10,00€
Duo de croquettes de nos Ardennes & sauce tartare froide 12,00€
Duo de croquettes de chevreuil aux airelles 14,00€
Duo de croquettes de crevettes grises de la Mer du Nord & sauce cocktail 14,00€
Duo de croquettes de homard, julienne de poireaux & sauce bisque 16,00€
Les Feuilletés : en moyenne 10 minutes dans un four préchauffé à 160°
Chausson au fromage de chèvre et poires 4,00€
Chausson au fromage de chèvre et tomates confites 4,00€
Chausson au fromage de chèvre et sirop de Liège 4,00€
Plats cuisinés :
Bar de ligne en sauce, segments, zestes & linguines au citron 18,00€
Dos de cabillaud à la Florentine en sauce béchamel garni d’Emmental râpé & purée de pomme de terre aux épinards 16,00€
Saumon à la thaï garni de coriandre, sauce coco, curry jaune, curcuma, julienne de carottes, poireaux & linguines de riz 14,00€
Blanquette de la mer du Nord (cabillaud, saumon, crevettes roses) en sauce crème, graines de potiron, carottes & purée de pomme de terre 14,00€
Magret de canard en sauce crème au poivre vert, haricots bardés de lard & gratin dauphinois 16,00€
Dinde à l’Instar de visé (panée) en sauce crème à l’ail, carottes, petits pois & purée de pomme de terre 16,00€
Volaille à l’indienne, blanc de volaille en sauce au curry, julienne de carottes, poireaux & riz basmati 12,00€
Spaghettis carbonara, lardons, parmesan, œufs et crème 10,00€
Duo de chicon au jambon à l’os en sauce béchamel, Emmental râpé & purée de pomme de terre 10,00€
Lasagne : sauce bolognaise, jambon à l’os, emmental, pâtes fraiches, tomates, épinards et champignons 9,00€
Pasticcio : sauce bolognaise, jambon à l’os, mozarella, pâtes fraiches, champignons et sauce crème 9,00€
Loempia de volaille, ananas, carottes, oignons, riz basmati et sauce aigre douce 9,00€
Boudin blanc poêlé, compote de pomme & purée au beurre 9,00€
Potée aux choux, saucisse de campagne, lard, choux, pomme de terre & moutarde 9,00€
Les Soupes :
Soupe de cerfeuil 8,00€/litre ou 3,50€/ 365ml.
Soupe de tomate aux boulettes 8,00€/litre ou 3,50€/ 365ml.
Soupe aux pois & croutons 10,00€/litre ou 4,00€/ 365ml.
Crème aux champignons des bois 10,00€/litre ou 4,00€/365ml.
Les Potages à manger :
Bouillon de volaille thaï (lait coco, curry rouge, blanc volaille, cheveux anges & légumes exotiques) 12,00€
Bouillon de poule au citron (crème, citron, blanc volaille, orges perlés & zestes de citron) 12,00€
Minestrone (dés de légumes de saison et pâtes) 12,00€/litre ou 5,00€/ 365ml.
Bisque de homard 20,00€/litre
Les desserts :
Mousse au chocolat 3,50€ (chocolat, œufs, crème fraiche, sucre)
Tiramisu nature 3,50€ (mascarpone, œufs, sucre, café, amaretto)
Tiramisu au speculoos 3,50€ (mascarpone, œufs, sucre, café, speculoos)
Charlotte au chocolat & crème anglaise 5,00€
Pour l’apéritif, Charles de Saint Céran, mousseux de Savoie, Blanc de blanc 15,00€
Pour les beaux jours ou ensoleillé les gris, le rosé,
Gris Blanc de Gérard Bertrand, 12,00€/0,75cl.
Blanc
Pouilly Fumé, 2020, 18,00€
Chablis, Joseph Drouhin, 2020, 22,00€
Vin bio Belge « wallon » Château de Bioul, Batte de la Reine, cabernet blanc 22,00€
Pour accompagner le foie gras ou en dessert,
Gewurztraminer de la maison Autrichienne Anselmann, moelleux, 15,00€
Steininger, Autriche 2018, Réserve sec 18,00€
Rouge
Marquis de Beylot, Bordeaux 2018, 12,00€
Bergerac, Château Lamothe Belair, médaille d’argent 12,00€
Bordeaux supérieur, Château d’Argadens, 15,00€
Les demis… 375ml.
Blanc
Saint Véran, Joseph Drouhin, 2019, 12,50€
Pouilly Fumé, 2020, 12,00€
Rouge
Château du Grand Barrail, Côtes de Bordeaux, 7,50€
Château Barberousse, Saint Emilion, 2018, 11,00€
Château Grand Pey Lescours, Saint Emilion Grand Cru 2019, 15,00€
Les Champagnes de la maison Roederer de Reims depuis 1776 :
Brut Premier Collection 242 55,00€ /0,75cl
Théophile Brut Rosé 45,00€/0,75cl
Théophile Brut 40,00€/0,75cl & 80,00€/1,5l.
Carte Blanche, demi-sec 60,00€/0,75cl.
Conditions de livraison :
- gratuite pour toute commande de 50,00€ (si inférieur 5,00€ de frais de livraison)
- Ordre de livraison des communes à partir de 10h00 jusqu’à 18h00 : 4000 Liège centre - 4053 Embourg - 4052 Beaufays - 4031 Sart Tilman - 4130 Tilff-Esneux - 4120-4121-4122 Neupré (en cas d’absence ou afin de ne pas être dérangé, nous vous proposons à la vente un box isotherme dans lequel nous déposons votre commande)
- en véhicule réfrigéré pour garantir la chaîne du froid
- payement en espèce à la livraison ou via virement bancaire à la commande de vous-même au n° de compte ING : BE78 -363-008-269-086 avec en communication, votre nom et commune (exemple : meurisse/Embourg)
- possibilité de rdv sur le parking de la banque ING de Beaufays vers 12h00 & de Neupré vers 14h00 sur demande
Merci de commander par téléphone 0495/32.32.22 ou retour d’email (vous pouvez mettre vos quantités devant la références en rouge dans le texte, exemple…
2X - Dos de Cabillaud au … 16,00€ ou copier et sélectionner votre choix…pour le mardi 20h00 au plus tard.
Nos plats sont sans conservateurs, vous pouvez les conserver 3 jours au frigo, si vous souhaitez plus, l’idéal est la congélation.
Nos plats cuisinés se réchauffent dans le ravier sans le couvercle, soit au micro-ondes (entre 3 et 6 minutes à 300watt), soit au four (en moyenne15 minutes à 160-180° par plat et 5 minutes par plat supplémentaire). L’idéal est de recouvrir le ravier d’une feuille d’aluminium ou de papier cuisson (ou simplement, un ancien ravier retourné pour faire couvercle) pour ne pas dessécher le plat.
Meurisse, fine food since 1966 Rue Saint Paul 15 à 4000 Liège Tél. : 04/222.32.22 - 0495/32.32.22
Tva : 0885-252-682 – N° compte ING : BE78 -363-008-269-086