Bonjour,
voici nos suggestions pour le vendredi 29 & samedi 30 septembre 2023 de 10h00 à 18h00
Entrées froides :
Frivolité de saumon fumé d’Ecosse garni d’une mousse aux écrevisses & à la ciboulette 12,00€
Saumon fumé d'Ecosse tranché main garni de salade, jeunes oignons, persil, citron & crème aigre 12,00€
Saumon fumé d’Ecosse coupé main au 100gr./9,00€ sur commande/non disponible en magasin
Entrées chaudes :
Quiche Lorraine, fromage Emmental, lard, persil, oignon, œuf & lait 6,50€
Quiche au chèvre, pignons pins, tomates, œuf & lait 7,50€
Quiche à la volaille, champignons de Paris, œuf & lait 8,50€
Quiche au jambon à l'os, sauce béchamel & Emmental 8,50€
Quiche au saumon, épinard, œuf & lait 9,50€
Salades froides :
Darne de saumon en belle-vue, légumes de saison, pomme parisienne nature & sauce cocktail 14,00€
Plats cuisinés à réchauffer :
Dos de cabillaud aux champignons de Paris en sauce crème & purée de pomme de terre 18,00€
Scampis en sauce aigre douce, mangue, ananas & risotto 16,00€
Quenelles de merlan à l'aneth, julienne de fenouil au poivre rose & écrasé de pomme de terre au beurre 16,00€
Cannellonis de poissons en sauce nantua, petits légumes & moules fries 16,00€
Ossobuco, carottes, petit pois en sauce & linguines à la tomate 22,00€
Black Angus en steak haché, bacon, cheddar, poêlée d'oignons, tomate gratinée, sauce tartare & grenailles 14,00€
Filet pur de porc en sauce crème à l'estragon, haricots, tomates & pomme de terre macaire 14,00€
Volaille à l'Indienne, sauce au curry jaune, julienne de carottes, courgettes & riz basmati 14,00€
Boudin blanc, compote de pommes & purée de pomme de terre 10,00€
Spaghettis à la sauce bolognaise & Parmesan 10,00€
Lasagne : sauce bolognaise, jambon à l’os, emmental, pâtes fraiches, tomates, épinards et champignons 10,00€
Pasticcio : sauce bolognaise, jambon à l’os, mozarella, pâtes fraiches, champignons et sauce crème 10,00€
Croquettes à réchauffer au four : en moyenne 10 minutes dans un four préchauffé à 160°
Duo de croquettes de fromage Parmesan 8,00€
Duo de croquettes de fromage de chèvre, poire, romarin & miel 10,00€
Duo de croquettes de volaille & sauce mayonnaise 10,00€
Duo de croquettes au jambon d'Ardennes & sauce tartare 12,00€
Duo de croquettes au chorizo & sauce aïoli 12,00€
Duo de croquettes aux moules & sauce aigre 12,00€
Duo de croquettes de crevettes grises de la Mer du Nord & sauce cocktail 14,00€
Les potages :
Soupe de cerfeuil 8,00€/litre
Velouté aux champignons des bois 16,00€
Bouillon thaï, volaille, lait de coco, curry rouge, légumes exotiques & nouilles de riz 14,00€/litre
Bouillon thaï, scampis, lait de coco, curry vert, légumes exotiques & nouilles de riz 16,00€/litre
Soupe de poissons aux crevettes grises 18,00€/litre
Les desserts :
Mousse au chocolat 3,50€
Tiramisu nature 3,50€
Tiramisu aux fraises 3,50€
Tiramisu au speculoos 3,50€
Apéritif : à toaster ou à tartiner :
Mousse de truite fumée au Champagne & à l’aneth garni d‘oeufs de truite 6,50€/150gr
Salade d’écrevisses en sauce cocktail 5,50€/150gr.
Mousse de saumon 5,50€/150gr.
Salade de king crabe des neiges 5,50€/150gr.
& Toasts 5,00€
Les sauces froides à 5,00€
Mayonnaise au citron
Cocktail & zeste de whisky
Tartare aux fines herbes (cornichon, persil, câpres, échalotte)
Indienne au Curry de Madras
Zakouskis à réchauffer : assortiment de 12 pièces, 6 goûts/ 2 pc./goût : 14,00€
Classique : Pizza, quiche Lorraine, feuilleté de viande, finger mozzarella, croquette de fromage & de crevettes
Exotique : Samosa légumes, beignet scampi, gyoza volaille, loempia légumes, yakitori volaille, finger feta & sauce aigre douce
Conditions de livraison, le vendredi
- gratuite pour toute commande de 50,00€ (si inférieur 5,00€ de frais de livraison)
- ordre de livraison des communes à partir de 10h00 jusqu’à 18h00 : 4000 Liège centre - 4053 Embourg - 4052 Beaufays - 4031 Sart Tilman - 4130 Tilff-Esneux - 4120-4121-4122 Neupré
(en cas d’absence ou afin de ne pas être dérangé, nous vous proposons à la vente un box isotherme dans lequel nous déposons votre commande)
- en véhicule réfrigéré pour garantir la chaîne du froid - payement en espèce à la livraison ou via virement bancaire à la commande de vous-même au n° de compte ING : BE78 -363-008- 269-086 avec en communication, votre nom et commune (exemple : meurisse/Embourg
- possibilité de rdv sur le parking de la banque ING de Beaufays vers 12h00 & de Neupré vers 14h00 sur demande uniquement le vendredi.
Merci de commander par téléphone 0495/32.32.22 ou retour d’email (vous pouvez mettre vos quantités devant la référence en rouge dans le texte, exemple… 2X - Dos de Cabillaud au … 16,00€
ou copier et sélectionner votre choix…pour le mardi 20h00 au plus tard.
Nos plats sont sans conservateurs, vous pouvez les conserver 3 jours au frigo, si vous souhaitez plus, l’idéal est la congélation.
Nos plats cuisinés se réchauffent dans le ravier sans le couvercle, soit au micro-ondes (entre 3 et 6 minutes à 300watt), soit au four (en moyenne15 minutes à 160-180° par plat et 5 minutes par plat supplémentaire).
L’idéal est de recouvrir le ravier d’une feuille d’aluminium ou de papier cuisson (ou simplement, un ancien ravier retourné pour faire couvercle) pour ne pas dessécher le plat.
meurisse, fine food since 1966
Rue Saint Paul 15 à 4000 Liège - ouvert vendredi & samedi de 10h00 à 18h00
web : www.meurisse1966.be – email : meurisse@hotmail.be - 0495/32.32.22 - joignable toute la semaine (sauf dimanche)
Tva : 0885-252-682 – N° compte ING : BE78 -363-008-269-086